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 Forellen räuchern
Für die Salzlake
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Menüart Räuchern
Küchenstil Fisch, Forelle
Prep Time 20
Cook Time ca. 60- 90 Minuten
Servings
Personen
Ingredients
  • 1 Liter Wasser
  • 80 Gramm Salz
  • 2 – 3 Stück Lorbeerblätter
  • 5 Stück Wacholderbeeren
  • 2 Stück Forellen / Lachsforelle)
Menüart Räuchern
Küchenstil Fisch, Forelle
Prep Time 20
Cook Time ca. 60- 90 Minuten
Servings
Personen
Ingredients
  • 1 Liter Wasser
  • 80 Gramm Salz
  • 2 – 3 Stück Lorbeerblätter
  • 5 Stück Wacholderbeeren
  • 2 Stück Forellen / Lachsforelle)
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